De Barcelonese Montse en Xavi hadden zo vaak vrienden te eten in hun woning in het hart van de volkswijk Gràcia, dat zij besloten er hun werk van te maken. En zo onstond het clandestiene restaurant Kokun. Het duo verzorgt haute cuisine maaltijden op hun eigen woonadres. Je kunt er terecht met een gezelschap vanaf zes personen. Het menu is van verrassend hoge kwaliteit en bestaat uit meerdere gangen in miniatuur-uitvoering. Voor veertig euro weet je hier zeker dat je lekker eten krijgt voorgeschoteld in een comfortabele, huiselijke omgeving. Reserveren moet.
Kokun, C/ Fraternitat 23, Gràcia, Metro: Diagonal, Fontana. Tel: 67 906 81 39. Email: [email protected].
Lees ook:Waar móet ik tapas eten in Barcelona?
Lees ook:Ferran Adrià’s broer stopt er ook mee
Lees ook:Dim Sum in Barcelona (Dos Palillos)
Lees ook:Mexicaans eten in Barcelona
Lees ook:De kunst van het eten
0 reacties op “Underground gastronomie”