Als ingeburgerde local weet ik natuurlijk heel goed dat je op toeristische spots nooit moet neerstrijken voor de maaltijd. En al helemaal niet voor een culinair hoogstandje. Maar met mijn schoonvader, die voor een paar dagen in de stad is, liepen we de Avinguda de Gaudí af op zoek naar een hapje en een drankje. Met voor ons het zij-aanzicht van de Sagrada Familia én leden van een castellervereniging die duidelijk druk aan het oefenen waren voor het zomerseizoen, kozen we tentje met ‘mediterraans eten’. Op de kaart stond werkelijk van alles van pizza tot falafel, hummus en mousaka. De specialiteiten gazpacho en salade met geitenkaas beloofden ons veel goeds op deze zwoele zomeravond. We bestelden ook nog pizza en lasagne. De gazpacho was niet al te groot, werden we door de ober gewaarschuwd. Dat gaf niet - we hadden die middag al uitgebreid paella gegeten zoals dat volgens Spaanse begrippen hoort. Als hij maar lekker was. Snel was hij in ieder geval wel: in nog geen tien minuten stond alles op tafel. Na de eerste hap begreep ik hoe dit kon. De pizza was weliswaar zwartgeblakerd, maar kon er qua smaak mee door. De lasagne kwam overduidelijk uit de diepvries, maar zou ik op een luie dag ook nog wel voor mezelf kunnen klaarmaken. De salade bestond uit niet veel meer dan een bord vol bittere blaadjes sla en een verdwaald pijnboompitje met daarop drie dunne sneetjes stokbrood met gemolten geitenkaas uit een pakje. Maar de gazpacho was met stip de smerigste koude soep die ik ooit in Spanje had geproefd. Die kwam niet alleen uit pak, maar was volgens mij vervolgens ook nog eens aangelengd met twee keer zoveel water. Een frikandel was zelfs haute cuisine te noemen vergeleken bij dit waterige soepje. Als ik de ober was geweest, had ik uit schaamte allang ontslag genomen. De kleine kom gazpacho kreeg hij aan het einde van de maaltijd zo goed als vol weer mee. En ik ben voorlopig weer even genezen van terrasjes in de buurt van hotspots…
Lees ook:Italiaanse lunch in Barcelona
Lees ook:La Verònica de lekkerste
Lees ook:Gazpacho wedstrijd
Lees ook:BCN Bites: La Pizza del Raval
Lees ook:Nieuwe kaart bij Bar Amsterdam al geprobeerd?