Toen de wijk Eixample werd gebouwd was het de (vooruitstrevende) bedoeling van architect Ildefonso Cerdà dat de binnenplaatsen van de welbekende woonblokken gebruikt zouden worden als groengebieden. Uiteindelijk kwam daar weinig van terecht: de meeste bestaan tegenwoordig uit particuliere patio’s. Bij restaurant Moo, dat deel uitmaakt van hotel Omm, kreeg die patio uiteindelijk wel een echte groene bestemming: het werd de moestuin van het restaurant. De sla, kruiden en groenten die je bij Moo op je bord krijgt, komen dus rechtstreek uit de ecologische tuin.
Lees ook:Rondleiding door bijzonder hotel in Barcelona
Lees ook:Zomernachten met Spaanse muziek
Lees ook:Vueling opent hotel in Barcelona
Lees ook:Therapeutische tuin in Barcelona
Lees ook:De naaiclub van Gràcia
¡Así me gusta!