Op 50 meter afstand van Plaça Universitat heeft de 27-jarige Iván Castro uit Vall d’Aran een restaurant geopend. Ik ben er zelf nog niet geweest, maar de Catalaanse foodbloggers zijn razend enthousiast. Op de menukaart staan tapas, maar dan wel in de postmoderne variant, dus innovatieve tapas bereid met nieuwe technieken. Een gastrobar wordt zo’n restaurant in Barcelona genoemd. Mont Bar is iedere dag geopend van 12 uur ‘s middags tot 12 uur ‘s avonds.
Mont Bar: Carrer Diputació 220, Metro: Universitat
Al weer een halfjaar heb ik Poble Sec verruild voor Nova Eixample Esquerra en ondanks dat ik twee straten verwijderd ben van Morro Fi (
Hoewel het Japans-Peruaanse restaurant Pakta van de broertjes Adrià nog altijd niet geopend is, liggen er alweer plannen voor een volgende project. Dit keer betreft het een eetgelegenheid met Mexicaanse inslag: Yaguarcan (vrij te vertalen als ‘Huis van de jaguar’). Natuurlijk zal hij zijn moleculaire kennis loslaten op de traditioneel Mexicaanse keuken. De zaak wordt gevestigd in de wijk El Raval en gaat naar verwachting komende zomer open.
In de nieuwe gids Where Chefs Eat onthullen meer dan 400 topchefs hun favoriete eetadresjes. Albert Adrià, het jongere broertje van Ferran Adrià en chef van het restaurant 
Sinds 2008 runt het Franse stel Hugues & Philippe het restaurant Tarte & Quiche vlakbij Plaça Espanya. Iedere ochtend heeft Philippe minstens zes hartige taarten en tien zoete taarten bereid met fruit en groenten van het seizoen. Als lunch serveren de twee een stuk hartige taart met een lekkere salade, een drankje en een stuk zoete taart. En dit voor minder dan 10 euro. Nog niet overtuigd? Bekijk dan de foto’s op 
De zogenoemde ‘Ruta del Bacalao’ (lett. Route van de Stokvis) is oorspronkelijk een begrip uit het nachtleven in Valencia en bestond uit de belangrijkste beweging voor clubliefhebbers. Tegenwoordig wordt de naam ook gebruikt voor een meer gastronomische route en deze maand is de
De Catalaanse chocolatier Enric Rovira heeft een chocoladeversie gemaakt van Copito de Nieve (Nederlands: Sneeuwvlokje, Catalaans: Floquet de Neu), de enige albino-gorilla ter wereld die in 2003 in de dierentuin van Barcelona stierf aan huidkanker. De chocoladeversie weegt 300 gram, is 20 centimeter hoog en bestaat uit 30 procent cacao. De vier kinderen van Copito de Nieve (Machinda, Virunga, Kena en Bindung) zijn ook verkrijgbaar en bestaan uit 70 procent cacao. Een perfect paascadeau (38 euro).