Op 50 meter afstand van Plaça Universitat heeft de 27-jarige Iván Castro uit Vall d’Aran een restaurant geopend. Ik ben er zelf nog niet geweest, maar de Catalaanse foodbloggers zijn razend enthousiast. Op de menukaart staan tapas, maar dan wel in de postmoderne variant, dus innovatieve tapas bereid met nieuwe technieken. Een gastrobar wordt zo’n restaurant in Barcelona genoemd. Mont Bar is iedere dag geopend van 12 uur ‘s middags tot 12 uur ‘s avonds.
Mont Bar: Carrer Diputació 220, Metro: Universitat
Lees ook:Elsa y Fred: moderne tapas in Barcelona
Lees ook:Hippe wasserette in Barcelona
Lees ook:Waar móet ik tapas eten in Barcelona?
Lees ook:Culinair: Club 53
Lees ook:De beste tapa van Barcelona
Ik weet niet of het aan mijn computer ligt maar als ik op de link click krijg ik hele mooie foto te zien, maar zonder info.
Ha Herna, Dat klopt. De website is nog under construction. Op de Facebook-pagina (http://www.facebook.com/montbarcelona) kun je meer informatie terugvinden.
@Ferenz,dank je wel.