Tapastent Belmonte ontdekte ik met dank aan een local die in Barcelona een winkel runt. Daar móest ik echt eens de tapas proberen. En zo geschiedde. Het zaakje bleek charmant en was niet erg toeristisch en vormde dus een perfect adresje voor de reisgids 100% Barcelona. En dat merken de dames Carmina en Mercè, de eigenaars, ook. Vorige week nodigden ze me daarom uit voor een etentje, waarbij ik alleen de specialiteiten van het huis probeerde. Miniaardappeltjes met romescosaus (ook een prima tapa voor bij een glaasje vermouth), xató (Catalaanse salade met als basis de romescodressing), carpaccio van pulpo (inktvis), lende met gekarameliseerde uien en pijnboompitjes en zachte tortilla met courgette. Als toetje probeerden we de typische Catalaanse flan, maar dan gemaakt van de zachte kaas recuit. Bij dat laatste kregen we heerlijke, witte dessertwijn geserveerd. Het eten is er goed en de tapas zijn er net iets anders dan de gewone Catalaanse tapas, hoewel de invloeden onmiskenbaar Catalaans en Spaans zijn en de seizoenskeuken de basis vormt. Bovendien zit je bij Belmonte ook erg gezellig en leent de tent zich ook voor een intiem dineetje, zonder dat het sjiek wordt. Kortom, zoek je nog een leuke plek voor smakelijke tapas in hartje Barcelona, begeef je dan naar Belmonte!
Belmonte, Carrer de la Mercè 29, Barrí Gòtic, metro: Jaume I. Open tussen 13.00 en 17.00 uur.
Lees ook:Tapas waar de locals ze eten
Lees ook:Vers van de markt bij Mercat Princesa
Lees ook:Waar móet ik tapas eten in Barcelona?
Lees ook:Culinair: Club 53
Lees ook:Tip voor tapas: Amigó Cascarilles